冲绳县滨比嘉岛海发菜所含的褐藻糖胶被认为具有各种功效，如增强免疫力、预防糖尿病和改善便秘等，特别是它的 "抗癌 "作用引起了关注。
本文向您展示褐藻糖胶的种类和特点，介绍相关文献和证据，解说其抗癌作用。 还介绍含有褐藻糖胶的冲绳滨比嘉岛海发菜的抗癌作用的考察。
这将有助于您了解冲绳滨比嘉岛海发菜中的褐藻糖胶在多大程度上具有抗癌特性，有助您思考是否用冲绳滨比嘉岛海发菜来预防、治疗癌症。
什么是褐藻糖胶？
褐藻糖胶是一种多糖，即水溶性膳食纤维，存在于诸如冲绳滨比嘉岛海发菜等褐藻中。
不同海藻所含的糖和核酸的结构不同，褐藻糖胶中也包含有矿物质和色素。 人们认为，成分的不同对褐藻糖胶的生理功能有影响。
褐藻糖胶的种类和特点
参考网站：褐藻糖胶对癌症有用吗？ 褐藻糖胶疗法和低、中、高分子量之间的区别 (https://hiki-clinic.or.jp/column/fucoidan/cancer-relationship/ )
褐藻糖胶的分子量从小于1,000到300,000不等，根据分子量的不同可分为高分子量褐藻糖胶、中分子量褐藻糖胶和低分子量褐藻糖胶。
高分子量褐藻糖胶
分子量在20万以上的褐藻糖胶， 海藻中含有高分子量的褐藻糖胶。 传统上，高分子量的褐藻糖胶被认为不会被肠道吸收。 然而，2010年3月30日，在日本农艺化学会上，由群马大学医学部长的长岭教授领导的研究小组发表了一项使用冲绳海发菜的人体研究，表明海发菜褐藻糖胶被人体吸收了。
中分子量的褐藻糖胶
分子量为1,000-10,000以上的褐藻糖胶，是通过用一种特殊的酶来分解高分子量褐藻糖胶而产生。 其特点是褐藻糖胶的功能得以保留，并被肠道吸收。
低分子量褐藻糖胶
分子量约为500，容易从肠道吸收，但褐藻糖胶的功能受到损害。
褐藻糖胶的抗癌作用
褐藻糖胶已被证明具有以下抗癌作用
・诱导细胞凋亡（自发的细胞死亡）。
・抑制肿瘤部位的血管生成
・抑制癌症转移
・增强抗肿瘤免疫力
诱导细胞凋亡（自发的细胞死亡）
2009年山崎等人的一项研究 "褐藻糖胶通过激活人类乳腺癌MCF-7细胞的caspase-8诱导细胞凋亡（https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 19754176/）'表明，褐藻糖胶能诱导乳腺癌细胞的凋亡。 细胞凋亡是指活细胞中预定的自发死亡，它是预先编入细胞的。 细胞凋亡的作用是增加细胞的新陈代谢，使生体保持健康状态。
抑制肿瘤部位的血管生成
根据 "褐藻糖胶的过硫酸盐化增强了其抗血管生成和抗肿瘤活性（https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12504793/ ）"，给移植了180个肉瘤细胞的小鼠 投入硫酸褐藻糖胶的实验结果显示，抑制肿瘤部位的血管生成得以抑制，表明其具有抑制肿瘤生长的可能性。 另外，在小鼠的路易斯肺癌增殖中也观察到同样的效果。
抑制癌症转移
根据“阻断肺部细胞上的凝集素样粘附分子可抑制BALB/c小鼠的肺肉瘤L-1定植”（https://pubmed.ncbi.nlm.nih .gov/2737266/），将肉瘤L-1细胞移植到小鼠的肺部，观察肺内转移的程度。研究结果显示，肉瘤的肺内转移明显受阻。 可期待褐藻糖胶对肺癌转移具有抑制作用。
增强抗肿瘤免疫力
根据 "The role of NK cells in antitumor activity of dietary fucoidan from Undaria pinnatifida sporophylls (Mekabu) (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ ) ，被投入褐藻糖胶的小鼠，NK细胞的活性得以增强。因为NK细胞具有破坏肿瘤的特性，褐藻糖胶具有增强抗肿瘤免疫力的可能性。
总结：冲绳滨比嘉岛海发菜的抗癌作用
众所周知，褐藻糖胶有各种抗癌作用，但这些作用只在培养细胞或动物实验中得到了证实。 目前，它在人体中的抗癌活性还没有得到充分证明。 然而，人们对褐藻糖胶的抗癌作用的期待值很高，事实上，它也已经代替医疗被用在癌症治疗上。
如果褐藻糖胶的抗癌作用在人体上得到验证，冲绳滨比嘉岛海发菜的抗癌作用也将明确，它有望作为替代医疗的材料被广泛运用到癌症治疗上。 对冲绳滨比嘉岛海发菜所含褐藻糖胶的抗癌特性的研究，将继续受到世人的密切关注。
Comments